Última actualización: 4 de agosto de 2026 · Versión 2026-08-04
En AItana Bares, plataforma desarrollada por VOTTUN, S.L., respetamos la privacidad de nuestros clientes y estamos comprometidos con la protección de los datos personales que tratamos. La presente Política de Privacidad explica qué información recopilamos, cómo la utilizamos, quién puede acceder a ella y cuáles son los derechos de los usuarios, de conformidad con el Reglamento General de Protección de Datos (RGPD) y la normativa española vigente.
Para prestar nuestros servicios necesitamos tratar determinados datos personales del usuario, como el nombre, apellidos, número de teléfono de WhatsApp, correo electrónico, nombre del bar o establecimiento, dirección y datos necesarios para la facturación. Asimismo, recopilamos información técnica como la dirección IP, registros de acceso y otra información necesaria para garantizar el correcto funcionamiento y la seguridad de la plataforma.
Durante la utilización de AItana Bares también se almacenará la información generada por el uso de la plataforma, incluyendo las publicaciones creadas para redes sociales y Google, las imágenes y menús enviados, el contenido generado mediante Inteligencia Artificial, las estadísticas de publicación y las configuraciones del servicio.
El servicio se opera íntegramente por WhatsApp. Las conversaciones mantenidas con el agente, incluidos mensajes de texto, fotografías y notas de voz, se almacenan en nuestros sistemas con la finalidad de prestar correctamente el servicio, mantener el historial, resolver incidencias, ofrecer soporte técnico y garantizar la continuidad y seguridad de la plataforma.
Estos datos permanecerán asociados a la cuenta del cliente mientras la relación contractual permanezca vigente o durante el tiempo necesario para cumplir las obligaciones legales correspondientes.
El uso de WhatsApp está sujeto además a las condiciones y políticas de privacidad de su proveedor, ajenas a VOTTUN.
Si el usuario emplea la Plataforma para gestionar comunicaciones con sus propios clientes, la plataforma podrá tratar datos personales de terceros, como nombres, teléfonos, mensajes o cualquier otra información facilitada por los clientes finales del establecimiento.
En estos casos, el establecimiento es el responsable del tratamiento de dichos datos y VOTTUN, S.L. actúa como encargado del tratamiento, limitándose a tratar la información exclusivamente para prestar el servicio contratado y siguiendo las instrucciones del cliente, en los términos del Acuerdo de Encargado del Tratamiento de Datos.
AItana Bares utiliza herramientas de Inteligencia Artificial para generar contenido y carteles a partir de la información enviada por el usuario.
La información tratada mediante estas herramientas se utiliza únicamente para prestar los servicios contratados por cada cliente. Los datos y conversaciones almacenados en la plataforma no se utilizan para entrenar modelos públicos de Inteligencia Artificial ni se comparten con terceros con esa finalidad, salvo que el cliente haya otorgado expresamente su consentimiento o los datos hayan sido previamente anonimizados de forma que no permitan identificar a ninguna persona.
Con el fin de garantizar el correcto funcionamiento de la plataforma, determinados empleados o colaboradores autorizados de VOTTUN, S.L. podrán acceder a la información almacenada cuando resulte estrictamente necesario para realizar tareas de soporte técnico, implantación del servicio, mantenimiento, resolución de incidencias, asistencia al cliente, seguridad informática o cumplimiento de obligaciones legales.
Todo el personal autorizado está sujeto a estrictas obligaciones de confidencialidad y únicamente accederá a la información imprescindible para desempeñar sus funciones.
Los datos personales tratados por AItana Bares se utilizan para crear y administrar las cuentas de usuario, prestar los servicios contratados, generar y publicar contenido mediante Inteligencia Artificial, mantener actualizada la ficha de Google y los perfiles sociales del establecimiento, ofrecer soporte técnico, gestionar la facturación, garantizar la seguridad de la plataforma, prevenir usos fraudulentos y cumplir las obligaciones legales aplicables.
El tratamiento de los datos personales se basa principalmente en la ejecución del contrato suscrito con el cliente, en el consentimiento otorgado cuando resulte necesario, en el cumplimiento de obligaciones legales y en el interés legítimo de VOTTUN, S.L. para garantizar la seguridad, estabilidad y mejora continua de la plataforma.
Si el usuario ha marcado la casilla correspondiente durante el alta, VOTTUN, S.L. podrá enviarle comunicaciones comerciales sobre productos, funcionalidades, novedades y ofertas de AItana Bares. Este consentimiento es voluntario y no condiciona en modo alguno la prestación del servicio.
El usuario puede retirar su consentimiento en cualquier momento, sin efecto retroactivo, mediante el enlace de baja incluido en cada comunicación o escribiendo a [email protected].
Los datos personales se conservarán mientras la cuenta permanezca activa y durante el tiempo necesario para prestar los servicios contratados. Una vez finalizada la relación contractual, los datos podrán mantenerse bloqueados durante los plazos establecidos por la legislación aplicable para atender posibles responsabilidades legales, fiscales o administrativas, tras lo cual serán eliminados de forma segura.
Los datos personales podrán ser comunicados a proveedores tecnológicos que colaboran con AItana Bares para la prestación del servicio, tales como servicios de alojamiento en la nube, proveedores de bases de datos, WhatsApp Business Platform, servicios de Inteligencia Artificial, analítica, correo electrónico o copias de seguridad. Todos ellos actúan bajo las correspondientes obligaciones contractuales y únicamente tratan la información necesaria para prestar los servicios en nombre de VOTTUN, S.L.
Además, determinados datos podrán ser comunicados, en el marco de la normativa vigente o de la relación contractual, a administraciones públicas competentes, a las Fuerzas y Cuerpos de Seguridad del Estado en virtud de lo dispuesto en la Ley y a entidades bancarias y financieras para el cobro de los servicios ofrecidos.
Cuando alguno de nuestros proveedores esté ubicado fuera del Espacio Económico Europeo, las transferencias internacionales de datos se realizarán únicamente cuando existan las garantías adecuadas previstas por la normativa de protección de datos, en particular mediante las garantías del Capítulo V del RGPD, como cláusulas contractuales tipo u otros mecanismos apropiados.
AItana Bares aplica medidas técnicas y organizativas adecuadas para proteger la información frente a accesos no autorizados, pérdida, alteración o destrucción. Entre otras medidas, utilizamos sistemas de autenticación, control de accesos, copias de seguridad, monitorización de la plataforma y protocolos de seguridad destinados a proteger la confidencialidad e integridad de los datos.
El uso de cookies y tecnologías similares en este sitio web se detalla en nuestra Política de Cookies.
Los usuarios pueden ejercer en cualquier momento sus derechos de acceso, rectificación, supresión, oposición, limitación del tratamiento y portabilidad de sus datos personales:
El ejercicio de estos derechos es gratuito y puede realizarse por correo electrónico a [email protected] o por correo postal a Av. Alcalde Barnils, 64-68, mod C 1, Edificio Testa, 08174 Sant Cugat del Vallès, Barcelona, a la atención de gestión de clientes de VOTTUN.
Asimismo, si el interesado considera que el tratamiento de sus datos no se ajusta a la normativa vigente, podrá presentar una reclamación ante la Agencia Española de Protección de Datos (AEPD), Calle de Jorge Juan, 6, 28001 Madrid, o a través de www.aepd.es.
VOTTUN, S.L. podrá actualizar esta Política de Privacidad para adaptarla a cambios legales, tecnológicos o funcionales de la plataforma. La versión vigente estará siempre disponible en aitanabares.com y, cuando los cambios sean relevantes, se informará de ellos a los usuarios por los medios habituales.
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